Barman (H/F)
SHLP
  • Boulogne-Billancourt (92)
3 mois
2292
Contrat à durée déterminée
Directeur de bar
Direction
1 An(s)
BAC
Description
L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio by Marriott 4 *, ligne 10, arrêt Boulogne-Jaurès, recherche son/sa futur(e) Barman/ Barmaid du début mai à fin juillet 2026.

En qualité de Barman/ Barmaid (H/F), vos missions seront les suivantes :

Service à la clientèle :
- Accueillir les clients chaleureusement, les placer et leur offrir un service unique et personnalisé, à la fois en salle, au patio, derrière le bar ou au rooftop.
- Traiter les demandes des clients de manière professionnelle, et toujours trouver des solutions aux clients.
- Prise de commande au bar et en salle
- Réaliser le service de manière efficace et conforme aux standards définis avec la F&B Manager

Gestion du bar :
- Service et respect des fiches techniques d'une carte de bar à forte valeur ajoutée.
- Procéder aux remontées quotidiennes, et anticiper l'approvisionnement
- Maintenir quotidiennement un bar propre, rangé, bien approvisionné et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparation et service de l'offre snacking
- Préparer l'addition avec précision et encaisser les paiements des clients de manière professionnelle et sécurisée.

Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.
Salaire : 2 292.00€ pour 169h par mois / 39h par semaine

Profil recherché et qualifications requises :
- Première expérience réussie et reconnue en bar (commis de bar, barman, etc.) - références demandées
- Excellente présentation et sens du service.
- Polyvalence et flexibilité horaires selon l'activité
- Maîtrise orale du Français et de l'Anglais obligatoire.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Avantages :
- Prime mensuelle sur avis clients nominatifs
- Pise en charge du pressing des tenues professionnelles
- Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott
- Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur
- 1 avantage et 1 indemnité nourriture par jour

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Réaliser un service en salle
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Procéder à l'encaissement
  • Réaliser la facturation
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service