Serveur / Serveuse (H/F)
SOCIETE HOTELIERE LIMOGES FEYTIAT
  • Feytiat (87)
3 mois
Horaire de 12.02 Euros
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Description du poste :
Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique pour rejoindre notre équipe.
Le poste comprend les responsabilités suivantes :
- Assurer un service client de qualité lors des services du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner.
- Gestion et service au bar, incluant la préparation de boissons et le maintien d'un environnement propre et organisé.
- Participation à la mise en place et à la présentation des buffets.
- Assurer la propreté, le débarrassage et la mise en place des tables et de la salle.

Compétences et qualifications requises.
- Expérience préalable en restauration et service est essentielle.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires en coupure et/ou en journée continue.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Conditions de travail :
* 2 types d'horaires sont possible :
- Poste du matin : 7h00 à 14h30.
- Coupure : 10h00 à 14h30 et 18h30 à 22h00.
* Possibilité d'avoir plusieurs vendredi soir et week-ends non travaillés par mois.
* Environnement dynamique et professionnel.
* Opportunités de développement.

Rejoignez une équipe conviviale et motivée dans un cadre accueillant. Nous attendons avec impatience de découvrir vos talents.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Communication avec la cuisine
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Garantir la satisfaction du client
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Saisir une commande sur informatique
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service