Serveur(se) / Sommelier(e) (H/F)
LA MAINAZ HOTEL RESTAURANT & RESORT
  • Mijoux (01)
3 mois
Mensuel de 2200.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
L'hôtel-restaurant La Mainaz recherche un(e) serveur(se) (ou chef de rang) et sommelier(e).

Vos missions :
- Accueil et service du client
- Conseils et vente des produits de notre cave
- Service des vins et des plats

Votre profil:
- Vous bénéficiez d'une première expérience similaire
- Souriant(e), courtois(e) et poli(e), vous aimez travailler au contact de la clientèle
- Sens de l'accueil et du relationnel
- Anglais obligatoire

Caractéristiques du poste:
- travail le week-end,
- possibilité de logement (colocation)
- CDI ou CDD selon profil

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Connaissance des vins et accords mets-vins
  • Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité