Mensuel de 1997.0 Euros à 1998.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat travail saisonnier
6 Mois
BAC
Description
Hôtel 5* situé dans le village naturiste recherche un Serveur/Serveuse, à 35h par semaine, en poste du matin :
- 4 jours par semaine de 8h à 15h
- 2 jours par semaine de 10h à 15h
Missions principales :
PETIT-DEJEUNER - OBJECTIF un service propre efficace et agréable dès le matin :
- Assurer le service en salle (accueil client , prise en charge )
- Effectuer le débarrassage des tables et veiller au redressage rapide et propre
* Faire le réassort du buffet
- Maintenir la propreté de la salle
- Être réactif et dynamique pour garantir un service fluide .
BAR DU ROOFTOP - Attention Espace Libertin - Poste seul de 10h à 15h
- Mettre en route le poste : Installation des postes à cocktail, verres, alcools et ustensiles...
- Faire la jarre d'eau et de fruits offerte au clients
- Préparer les pailles, serviettes spa et veiller à ce qu'il y en ait toujours
- Faire un tour complet du roof top : Ramasser les verres, déchets ou objet laissés, nettoyer les tables...
- Réaliser les découpes de fruits (citron, orange .)
- Remplir les frigos et faire les vides
- Servir les commandes : prise de commande, préparation des cocktails et toutes boissons, service
- Réaliser les snackings (préparation, cuisson, dressage et service)
- Encaissement
Poste 35h
Dynamisme, bienveillance et autonomie sont nécessaires
Anglais obligatoire
- 4 jours par semaine de 8h à 15h
- 2 jours par semaine de 10h à 15h
Missions principales :
PETIT-DEJEUNER - OBJECTIF un service propre efficace et agréable dès le matin :
- Assurer le service en salle (accueil client , prise en charge )
- Effectuer le débarrassage des tables et veiller au redressage rapide et propre
* Faire le réassort du buffet
- Maintenir la propreté de la salle
- Être réactif et dynamique pour garantir un service fluide .
BAR DU ROOFTOP - Attention Espace Libertin - Poste seul de 10h à 15h
- Mettre en route le poste : Installation des postes à cocktail, verres, alcools et ustensiles...
- Faire la jarre d'eau et de fruits offerte au clients
- Préparer les pailles, serviettes spa et veiller à ce qu'il y en ait toujours
- Faire un tour complet du roof top : Ramasser les verres, déchets ou objet laissés, nettoyer les tables...
- Réaliser les découpes de fruits (citron, orange .)
- Remplir les frigos et faire les vides
- Servir les commandes : prise de commande, préparation des cocktails et toutes boissons, service
- Réaliser les snackings (préparation, cuisson, dressage et service)
- Encaissement
Poste 35h
Dynamisme, bienveillance et autonomie sont nécessaires
Anglais obligatoire
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Préparer, assembler des plats simples
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service