Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s)
BAC
Description
Restaurant Gastronomique Les Vénètes
Le restaurant gastronomique Les Vénètes recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service de qualité et l'art de la table, afin de renforcer son équipe de salle.
Missions
Assurer la prise en charge complète d'un rang
Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards gastronomiques
Garantir la mise en place et la propreté de la salle
Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Profil recherché
Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang en restaurant gastronomique
Excellente présentation et sens du service
Bonne connaissance des techniques de service et des accords mets & vins
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Le restaurant gastronomique Les Vénètes recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service de qualité et l'art de la table, afin de renforcer son équipe de salle.
Missions
Assurer la prise en charge complète d'un rang
Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards gastronomiques
Garantir la mise en place et la propreté de la salle
Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Profil recherché
Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang en restaurant gastronomique
Excellente présentation et sens du service
Bonne connaissance des techniques de service et des accords mets & vins
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service