A définir
Contrat à durée déterminée
1 An(s) - sur le même poste
BAC
Description
Descriptif du poste :
-Préparer et mettre en place les produits : crudités, légumes, viandes, garnitures, etc.
-Assurer la cuisson selon les consignes et directives en vigueur (grillades, préparations chaudes, dressage et présentation des plats).
-Participer à la coordination du service : prise et annonce des bons en cuisine, suivi des envois et répartition au personnel de salle.
-Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel (friteuse, grill, bain-marie, salamandre, plans de travail, etc.).
-Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures Marriott.
Prise de poste 1er avril 2026
-Préparer et mettre en place les produits : crudités, légumes, viandes, garnitures, etc.
-Assurer la cuisson selon les consignes et directives en vigueur (grillades, préparations chaudes, dressage et présentation des plats).
-Participer à la coordination du service : prise et annonce des bons en cuisine, suivi des envois et répartition au personnel de salle.
-Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel (friteuse, grill, bain-marie, salamandre, plans de travail, etc.).
-Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures Marriott.
Prise de poste 1er avril 2026
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision