A définir
Contrat à durée déterminée
1 An(s) - sur le même poste
BAC
Description
Descriptif du poste :
-Assurer la mise en place,
- Assurer la préparation, la cuisson et la décoration des différents plats.
- Suivre les recettes et spécifications du Chef de Cuisine.
- Aide à la préparation des menus.
- Suivi de l'équipe de commis et plongeurs dans leurs tâches quotidiennes.
Suivi des normes HACCP et des procédures de l'Etablissement
Prise de poste 1er avril 2026
-Assurer la mise en place,
- Assurer la préparation, la cuisson et la décoration des différents plats.
- Suivre les recettes et spécifications du Chef de Cuisine.
- Aide à la préparation des menus.
- Suivi de l'équipe de commis et plongeurs dans leurs tâches quotidiennes.
Suivi des normes HACCP et des procédures de l'Etablissement
Prise de poste 1er avril 2026
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision