Horaire de 12.02 Euros
Contrat travail saisonnier
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois - A ce poste
BAC
Description
La Bamboche du Neman, recrute un employé polyvalent de restauration (H/F) pour rejoindre son équipe pour la saison, dans une ambiance familiale.
Prise de poste début mai jusqu'à fin août.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche inclus. 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) et sans coupure car travail du soir entre 17h et 23h (sauf dimanche toute la journée). Horaires variables selon la météo et la fréquentation.
En appui au chef, en cuisine, vos missions :
- Aider à la préparation les snackings , fritures, puis en appui à la préparation des commandes .
- Envoyer les commandes (contact clientèle locale et étrangère),
- Entretenir le poste de travail et réaliser la plonge (machine).
Le tout, dans le maintien et respect des normes d'hygiène.
Prise de poste début mai jusqu'à fin août.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche inclus. 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) et sans coupure car travail du soir entre 17h et 23h (sauf dimanche toute la journée). Horaires variables selon la météo et la fréquentation.
En appui au chef, en cuisine, vos missions :
- Aider à la préparation les snackings , fritures, puis en appui à la préparation des commandes .
- Envoyer les commandes (contact clientèle locale et étrangère),
- Entretenir le poste de travail et réaliser la plonge (machine).
Le tout, dans le maintien et respect des normes d'hygiène.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Gestes et postures de manutention
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service