Commis / Second de cuisine (H/F)
  • Banon (04)
3 mois
Selon le profil
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un(e) commis de cuisine ou second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDD de 6 mois.

Date de prise de poste : Début mai
Type de contrat : CDD 6 mois - 35h/semaine
Poste : Non logé
Évolution : Possibilités d'évolution selon profil et implication

Vos missions :
- Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson.)
- Assister le chef dans la mise en place et le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine (minimum 1 saison exigée)
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en rythme soutenu

Conditions de travail :
- Travail le week-end
- 2 jours de repos consécutifs (variables selon planning)

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local