Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Le Bratschall Manala recherche un Responsable de salle / sommelier pour son établissement à Kaysersberg.
Vos missions :
Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Conseiller les clients sur une carte de 500 vins (Bio , nature etc ...) et spiritueux adaptés à leurs repas
Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
Profil recherché :
- Une personne motivée
- Une expérience réussie est un plus.
- 2 jours consécutifs de repos en semaine
Les horaires sont validés par une pointeuse.
Vos missions :
Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Conseiller les clients sur une carte de 500 vins (Bio , nature etc ...) et spiritueux adaptés à leurs repas
Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
Profil recherché :
- Une personne motivée
- Une expérience réussie est un plus.
- 2 jours consécutifs de repos en semaine
Les horaires sont validés par une pointeuse.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client