Horaire de 12.02 Euros
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Au sein d'un restaurant convivial et chaleureux, vous occupez le poste de serveur / serveuse en salle.
Vous participez à la mise en place de la salle.
Vous accueillez les clients avec le sourire et prenez les commandes.
Vous nettoyez les verres au bar et pouvez être amené(e) à nettoyer la salle du restaurant.
Ce poste nécessite des savoir-être incontournables : bienveillance, sourire, bonne présentation, esprit d'équipe...
Le restaurant est ouvert :
- les midis le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
- les midis et soirs le vendredi et samedi
Vous participez à la mise en place de la salle.
Vous accueillez les clients avec le sourire et prenez les commandes.
Vous nettoyez les verres au bar et pouvez être amené(e) à nettoyer la salle du restaurant.
Ce poste nécessite des savoir-être incontournables : bienveillance, sourire, bonne présentation, esprit d'équipe...
Le restaurant est ouvert :
- les midis le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
- les midis et soirs le vendredi et samedi
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service