Attention Poste non logé

Missions :

- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Savoir :
- Cuisiner des préparation culinaires
- Préparer des desserts
- Préparer des glaces et des sorbets
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner un produit

Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Entretenir un poste de travail

Conditions :
- Contrat 43h hebdo
- CDD saisonnier (mai - octobre) avec modulation
du temps de travail
- 1,5 jours de repos par semaine
- 1800€ / mois
- Débutant accepté

Postuler :
- Envoyer un CV et une lettre de motivation à
julien@les-cassines.com