Aide cuisinier polyvalent H/F
  • Saint-Denis (974)
3 mois
Selon profil
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
Missions :

- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
- Réalise des préparations simples

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Gestes et postures de manutention
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons