Horaire de 12.27 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Adjoint de direction en restauration rapide
Direction
6 Mois - en restauration rapide
BAC
Description
Nous recherchons un cuisinier échelon 2 niveau 2.
Vos missions :
- Monter la broche à kebab viande rouge et viande blanche à la main, savoir mariner et embrocher (technique spécifique)
- Préparer les spécialités turques telles que Kefta , Adana , Aubergines farcies
- Découper la viande
- Découper les légumes
- Faire cuire la viande
- Préparer les sandwichs et les assiettes pour les clients
- Entretenir les machines automatiques à kebab
- Expérience dans la restauration rapide souhaitée
- Salaire à négocier selon expérience
- Contrat CDI temps plein
Vos missions :
- Monter la broche à kebab viande rouge et viande blanche à la main, savoir mariner et embrocher (technique spécifique)
- Préparer les spécialités turques telles que Kefta , Adana , Aubergines farcies
- Découper la viande
- Découper les légumes
- Faire cuire la viande
- Préparer les sandwichs et les assiettes pour les clients
- Entretenir les machines automatiques à kebab
- Expérience dans la restauration rapide souhaitée
- Salaire à négocier selon expérience
- Contrat CDI temps plein
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Types de sandwichs
- Préparer, assembler des plats simples
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service