Crêpier / Crêpière (H/F)
CREPY
  • Villeurbanne (69)
3 mois
Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Crêpier
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Restaurant crêperie à Villeurbanne, nous recherchons un crêpier (H/F)

Vos missions
- savoir tenir une cuisine
- connaître les conditions d'hygiène requises
- préparer les pates à crêpes, à gaufres
- gérer le réassort des bacs de garniture au long du service
- préparer les commandes de garnitures
- préparer les boissons milkshakes, smoothies, cocktails

Horaire de travail (horaires d'ouverture du restaurant) : entre 10h et minuit du lundi au Dimanche
2 jours de repos fixes selon planning.

Avantage
- Service 7h30 sans coupure dont 30mn de pause
- Rémunération évolutive possible selon performance et engagement
- Heures supplémentaires rémunérées et majorées
- 1 repas par jour

Votre profil :
- Vous avez une expérience dans la préparation et la cuisson des crêpes de 1 dans l'idéal ou vous avez un CAP de cuisine et un an d'expérience soit en restauration collective, traditionnelle, pizzaiolo, snacking, sushis...(hors restauration rapide type burgers, tacos, kebab...)
- maîtrise du rush aux heures d'affluence
- autonomie et sens du travail en équipe

Poste à pourvoir dès que possible

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Etaler une pâte à crêpe