Horaire de 12.02 Euros
Contrat à durée déterminée
6 Mois - En service en salle
BAC
Description
Le restaurant le BREAK recherche un(e) serveur(euse) pour le samedi uniquement, l'horaire sera de 12h à 18h30.
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir, conseiller et placer les clients.
- Préparer les cafés, les thés et les jus
- Réchauffage de certains produits.
- Vous effectuez l'encaissement.
- Conseiller les clients en maitrisant notre carte
- Servir en offrant une excellente expérience client
- Suivre ses tables en parfaite autonomie
- Débarrasser et redresser les tables
- Maintenir la salle selon les normes d'hygiène et de sécurité
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir, conseiller et placer les clients.
- Préparer les cafés, les thés et les jus
- Réchauffage de certains produits.
- Vous effectuez l'encaissement.
- Conseiller les clients en maitrisant notre carte
- Servir en offrant une excellente expérience client
- Suivre ses tables en parfaite autonomie
- Débarrasser et redresser les tables
- Maintenir la salle selon les normes d'hygiène et de sécurité
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à la française
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie