Horaire de 13.3 Euros à 13.4 Euros sur 0.0 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable du service au restaurant le midi ainsi que du service traiteur.
Missions :
Accueillir et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le suivi jusqu'au service
Superviser une équipe de serveurs pour garantir un service irréprochable
Gérer les différentes prestations de traiteur
Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins
Assurer la mise en place de la salle et le dressage des tables
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef/cheffe de rang
Excellentes compétences en service et en organisation
Capacité à travailler en équipe dans un environnement familial
Avantages :
Mutuelle d'entreprise
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe où l'excellence et la convivialité sont au cœur de notre métier !
Missions :
Accueillir et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le suivi jusqu'au service
Superviser une équipe de serveurs pour garantir un service irréprochable
Gérer les différentes prestations de traiteur
Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins
Assurer la mise en place de la salle et le dressage des tables
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef/cheffe de rang
Excellentes compétences en service et en organisation
Capacité à travailler en équipe dans un environnement familial
Avantages :
Mutuelle d'entreprise
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe où l'excellence et la convivialité sont au cœur de notre métier !
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Animer, coordonner une équipe
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer une caisse
- Procéder à l'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité