Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ASS GESTION RESTAURANT ETS ENSEIG CATHOL
  • Peltre (57)
3 mois
Mensuel de 1600.0 Euros à 1605.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée déterminée
1 An(s)
BAC
Description
CDD de remplacement
2 mois : du 4 mai au 26 juin 2026
7h - 14h35 les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis

Dans un établissement scolaire, vous aurez pour missions:
- Préparer et cuisiner des repas.
- Débarrasser, nettoyer et ranger la salle, l'office et la cuisine et participer à la plonge.
- Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaîne de distribution ou encore dans un point de service.
- Procéder au ravitaillement des points de distribution.
- Eventuellement préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises.
- Réceptionner les marchandises et gérer les lieux de stockage,
- Peut participer à l'élaboration les menus, en relation avec la personne chargée de la préparation, et celle chargée de la gestion budgétaire de l'unité de restauration.

Le travail s'effectue en présence du public.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité