Pâtissier asiatique (H/F)
WICHA
  • La Rochelle (17)
4 mois
Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
3 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons 1 pâtissier h/f pour rejoindre notre équipe
vos missions
- Préparations des plats (découpe de légumes, sauces traditionnelles asiatiques)
-Savoir faire les mandu, les gyoza de A à Z
- Dresser les assiettes et participer à l'envoi
- Participer à la plonge et entretien des locaux
- Évoluer au sein de l'équipe et apprendre de nouvelles techniques culinaires
- Réalisation en autonomie de plats une fois à l'aise, en fonction de vos compétences, pour exprimer votre savoir-faire et votre créativité.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs