Vous devez accueillir le client à son arrivée, l'installer et lui présenter la carte, le conseiller dans ses choix de plats selon ses goûts et prendre sa commande, réaliser le service en salle et débarrasser les tables.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Nettoyer une salle de réception
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts