Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein d'un EHPAD basé à Monts.

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine.

Votre rôle :
- Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
- Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné.) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Horaires structurés : amplitude maximum : 7h15 à 11h25 / 12H05 à 15h00/16h10 à 19h15 (journée en continue, pas de coupure), 1 week-end sur 2 travaillé

Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.