Chef de rang au restaurant L'Embarcadère (H/F)
L'EMBARCADERE - SARL JAG
  • Blois (41)
4 mois
Mensuel de 2248.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s) - Sur un poste similaire
BAC
Description
Soizic et son équipe recherchent aujourd'hui un Chef de rang (H/F) pour offrir pour orchestrer un service fluide, attentionné et chaleureux auprès de nos clients.

Vous avez l'œil pour les détails, l'art du service et le goût du travail bien fait ? Vous aimez encadrer une équipe et créer une belle expérience client ?

Rejoignez-nous !

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :

- Veiller au bon déroulement du service
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion de la caisse
- Suivre les stocks et les commandes

Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :

- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
- Maîtriser parfaitement la carte et savoir conseiller
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.

Une évolution est possible et encouragée.

A votre rémunération s'ajoutent les repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs.

- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
- Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Normes HACCP

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité