Second de cuisine (H/F)
LE MASCARON
  • Bordeaux (33)
4 mois
suivant experience
Contrat à durée indéterminée
4 An(s)
BAC
Description
seconder le chef
le remplacer pendant ses jours de vacances ou bien de repos
passez les commandes
être capable de tourner sur le poste chaud ou froid
connaître et appliquer les normes d'hygiène
manager l'équipe et vérifier leur travail

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité