Crêpier / Crêpière (H/F)
  • Jullouville (50)
4 mois
Rémunération selon expérience
Contrat à durée déterminée
Crêpier
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Missions :

Préparation et cuisson des plats chauds et froids
Confection de la pâte à galettes et crêpes
Service uniquement le midi, sauf en période de forte activité (juillet-août et week-ends)
Respect des normes HACCP
Travail en autonomie et gestion de plusieurs postes

Compétences requises :

Expérience en cuisine chaud/froid et en crêperie
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à travailler en autonomie et à gérer plusieurs postes
Gestion du stress et des périodes d'affluence

Conditions de travail :

Possibilité d'être logé

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Etaler une pâte à crêpe
  • Chef(fe) de partie chaud / froid