Second de cuisine (H/F)
LE CHALUT
  • Saint-Cyprien (66)
5 mois
Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée déterminée
3 An(s) - cuisine
BAC
Description
Nous recherchons un(e) second de cuisine

Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine
Vous remplacerez le chef en cas d'absence.
Vous réalisez les mets proposés à la carte
Vous dresserez les plats
vous travaillerez en équipe (3 à 6 personnes en cuisine)

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de contrôle de soi