Horaire de 12.02 Euros à 14.02 Euros
Contrat à durée indéterminée
1 An(s) - en restaurant
BAC
Description
Vous êtes en charge de l'accueil client, de la prise de commande et du service en salle.
Vous servez une cuisine normande de qualité et de terroir.
Vous préparez les boissons et apéritifs.
Vous participez à la gestion des stocks.
Vous travaillez le vendredi soir / samedi midi et soir / dimanche midi
Vous servez une cuisine normande de qualité et de terroir.
Vous préparez les boissons et apéritifs.
Vous participez à la gestion des stocks.
Vous travaillez le vendredi soir / samedi midi et soir / dimanche midi
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
- Communication avec la cuisine
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Garantir la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service