Boucher / Charcutier (H/F) temps partiel (H/F)
LUCIEN DORIATH
  • Soultz-les-Bains (67)
5 mois
SELON PROFIL
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer nos équipes un(e) Boucher / Charcutier (H/F) à temps partiel


Votre profil :
Vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail en équipe.
Vous êtes autonome et rigoureux. Poste idéal pour un retraité actif.

Vos missions :
- Découper les carcasses, préparer et trier les pièces de canard (désossage, parage, ...).
- Participer à la transformation (charcuterie, salaisons plat cuisiné, spécialité etc.)

Horaires :
Le mercredi et jeudi de 6H à 12H

Rémunération selon profil, 15H/semaine en CDI.

Une expérience confirmée en découpe et en transformation est demandée.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie