Commis / Commise de bar (H/F)
HOTEL RESTAURANT MOBY DICK RESIDENCE MOB
  • Porto-Vecchio (2A)
6 mois
Mensuel de 2059.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée déterminée
Directeur de bar
Direction
Débutant accepté
BAC
Description
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons).

Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar.
A ce titre vos principales missions sont :
- Accueillir les clients et savoir les conseiller.
- Prendre les commandes et les transmettre au barman
- Réaliser un en salle
- Débarrasser les tables
- Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service.
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.
Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service