Horaire de 14.78 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s) - En service
BAC
Description
URGENT
Nous recherchons notre chef de rang (H/F) pour notre restaurant LA GRANDE VADROUILLE situé en plein cœur de Beaune. Notre restaurant propose des produits frais, de saison avec des spécialités régionales.
Le Chef de rang joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie
Vous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Vous prenez les commandes et servez les clients avec efficacité
Vous gérez les encaissements et les transactions financières
Vous assurez la propreté de la salle et à la bonne présentation des tables
Vous êtes le garant de la fidélisation de la clientèle. Vous êtes bienveillant et appréciez le travail d'équipe.
Nous recherchons notre chef de rang (H/F) pour notre restaurant LA GRANDE VADROUILLE situé en plein cœur de Beaune. Notre restaurant propose des produits frais, de saison avec des spécialités régionales.
Le Chef de rang joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie
Vous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Vous prenez les commandes et servez les clients avec efficacité
Vous gérez les encaissements et les transactions financières
Vous assurez la propreté de la salle et à la bonne présentation des tables
Vous êtes le garant de la fidélisation de la clientèle. Vous êtes bienveillant et appréciez le travail d'équipe.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs