second de cuisine (H/F)
LES JARDINS DE ST LAURENT
  • Saint-Laurent-Blangy (62)
1 mois
selon le profil
Contrat à durée indéterminée
3 An(s)
BAC
Description
Au sein d'un restaurant-traiteur (cuisine traditionnelle), vous serez en charge de la gestion de votre cuisine : élaboration des menus, fiches, commandes, préparation, gestion de votre brigade...
Vous pouvez être amené(e) à participer à des prestations en traiteur (gestion évènements).

Prise de poste à compter de fin août/début septembre.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service