Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Vous aurez pour mission :
- Assurer la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
- Opérationnel sur le terrain, présence dans la cuisine, au comptoir et également dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire
- Etre garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire
- Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant
- Participe activement à la gestion des effectifs : Assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalent, leur intégration et leur formation
- Assurer la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
- Opérationnel sur le terrain, présence dans la cuisine, au comptoir et également dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire
- Etre garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire
- Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant
- Participe activement à la gestion des effectifs : Assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalent, leur intégration et leur formation
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Techniques de vente
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Développer et fidéliser la relation client
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Maitrise règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- technique de production culinaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs