Chef de partie (H/F)
RESTAURANT "CHEZ ERNEST"
  • Haguenau (67)
1 mois
Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un(e) Chef de partie en hôtel restaurant

Votre mission consiste à aider à la pluche des légumes, au dressage des plats, selon profil à l'élaboration des entrées, plats ou desserts pendant le service sous la responsabilité du Chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène.
Vous participez au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service.

39h HEBDO - travail en continu et en coupure, rythme à convenir
Fermeture du restaurant le samedi midi et dimanche / jours fériés journée
En contrat CDI - Rémunération selon profil
Mutuelle d'entreprise , CSE , pointeuse, restauration

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie