Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
6 Mois - En continu sur même poste
BAC
Description
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant bistronomique du golf du Cambrésis (L'albatros), vous serez responsable du bon déroulement du service que vous organiserez avec votre équipe. Le restaurant a une capacité de 70 couverts et dispose d'une terrasse.
Vos missions seront notamment de :
- Participer au bon accueil des clients - L'accueil doit être soigné , de qualité et irréprochable.
- Servir avec efficacité le client
- Développer les ventes
- Assurer aux clients une excellente expérience et veiller à leur satisfaction tout au long du repas
- Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service,
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Coordonner l'équipe ...
Le poste nécessite une posture et un relationnel adaptés favorisant un accueil de qualité et agréable .
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi.
Vos missions seront notamment de :
- Participer au bon accueil des clients - L'accueil doit être soigné , de qualité et irréprochable.
- Servir avec efficacité le client
- Développer les ventes
- Assurer aux clients une excellente expérience et veiller à leur satisfaction tout au long du repas
- Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service,
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Coordonner l'équipe ...
Le poste nécessite une posture et un relationnel adaptés favorisant un accueil de qualité et agréable .
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs