Commis/commise de cuisine japonnaise (H/F)
LADY SUSHI
  • Saint-Pierre (974)
1 mois
SMIC / Prime Nettoyage
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole.

Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis(se) de cuisine expérimenté.

Vos missions :

Vous participez a l'élaboration des sushis
Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi
Vous procédez à la mise en place des frigos
Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP)
Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable

Compétences attendues :

Vous avez de l'expérience en cuisine.
Vous connaissez les règles d'hygiènes.
Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine.
Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des équipements de cuisine

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de contrôle de soi