Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
24 Mois
BAC
Description
Vous gérez en toute autonomie la cuisine d'une petite brasserie d'environ 15-20 couverts : préparation des plats, gestion des stocks et commandes, organisation du service et entretien de la cuisine. Vous maîtrisez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste du lundi au vendredi, de 8h à 15h.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi