Chef de partie (H/F)
  • Paris 05 (75)
1 mois
Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Dans le cadre du développement de notre restaurant vietnamien, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Missions
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer votre poste de travail et les mises en place.
Assurer la qualité et la régularité des préparations.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Travailler en équipe dans une cuisine dynamique.
Profil recherché
Une première expérience en cuisine est appréciée.
Une expérience en cuisine vietnamienne est un atout, mais n'est pas indispensable.
Personne motivée, sérieuse, organisée et souhaitant apprendre.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes HACCP.
CDI - Temps plein
Prise de poste dès que possible.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuisine vietnamienne

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités