Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
3 Mois - en restauration
BAC
Description
Au sein de l'une de nos crêperies proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison, vous exercez devant les clients et êtes polyvalent sur le poste .
Dans notre restaurant, et pour la saison ,vous effectuerez les tâches opérationnelles suivantes :
- La préparation des Crêpes et des Galettes devant le Client ;
- La découpe et la préparation des ingrédients pour la mise en place du service ;
- L'accueil et la relation clientèle ;
- La prise de commandes ;
- Les encaissements;
- Le débarrassage et le nettoyage des tables;
- Le nettoyage de votre poste de travail et des locaux;
- La réception et le rangement des marchandises.
Vous veillez également à la bonne tenue de votre poste de travail et du restaurant.
Un accompagnement à la prise de poste est prévue.
Horaires de travail en fonction du planning, soit matin, soit le soir, soit la journée.
2 jours de repos par semaine.
Dans notre restaurant, et pour la saison ,vous effectuerez les tâches opérationnelles suivantes :
- La préparation des Crêpes et des Galettes devant le Client ;
- La découpe et la préparation des ingrédients pour la mise en place du service ;
- L'accueil et la relation clientèle ;
- La prise de commandes ;
- Les encaissements;
- Le débarrassage et le nettoyage des tables;
- Le nettoyage de votre poste de travail et des locaux;
- La réception et le rangement des marchandises.
Vous veillez également à la bonne tenue de votre poste de travail et du restaurant.
Un accompagnement à la prise de poste est prévue.
Horaires de travail en fonction du planning, soit matin, soit le soir, soit la journée.
2 jours de repos par semaine.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation de caisse informatisée
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Garantir la satisfaction du client
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Procéder à l'encaissement
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs