Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Chef restauration collective
Cuisine
1 An(s) - Environnement similaire
BAC
Description
Nous recherchons au sein de la POLYCLINIQUE JEAN VILLAR de Bruges (sortie 6) un(e) employé(e) de restauration (H/F) en milieu médical en Temps complet dès que possible
Vos missions seront :
- Le matin en préparation froide (entrées/desserts, ambulatoire)
- l'après-midi en plonge
- Entretenir, nettoyer un espace
Organisation du temps de travail:
Du lundi au vendredi de 8h/16h
Vos missions seront :
- Le matin en préparation froide (entrées/desserts, ambulatoire)
- l'après-midi en plonge
- Entretenir, nettoyer un espace
Organisation du temps de travail:
Du lundi au vendredi de 8h/16h
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Gestes et postures de manutention
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie