Mensuel de 2066.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
1 An(s) - En cuisine
BAC
Description
Vous assurez la production culinaire pour 65 couverts/ jour (service du midi) au sein d'un organisme de formation de Coutances. Vous encadrerez une autre personne en cuisine.
> Préparer, cuisiner et dresser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Contrat de remplacement maladie de septembre 2026 à mars 2027
Du lundi au vendredi
Horaires 7h - 15h
> Préparer, cuisiner et dresser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Contrat de remplacement maladie de septembre 2026 à mars 2027
Du lundi au vendredi
Horaires 7h - 15h
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs