Chef de partie (H/F)
LE MOULIN DE PONCEAU
  • Chartres (28)
1 mois
Selon expérience
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Pour compléter notre équipe, nous recherchons Chef de partie cuisine H/F avec expérience en restauration gastronomique.

La personne intégrera un environnement de travail serein et bienveillant.
Notre restaurant est labellisé Ecotable, maître restaurateur et nous figurons également au guide Michelin.

De nombreux avantages :
=> pointeuse,
=> 2 jours de repos consécutifs,
=> 1 weekend de 3,5 jours par mois en basse saison,
=> mutuelle,
=> tenue fournie et entretenue par l'entreprise,
=> pourboires.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs