Chef de Rang (H/F)
LE CHEVAL BLANC
  • Montluel (01)
1 mois
Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s)
BAC
Description
A partir du Mardi 1er Septembre, nous recherchons :

- un contrat 39h
(Services du mardi au vendredi midi et soir, et samedi soir

Expériences exigées.

Tâches à maîtriser :
- nettoyage et mise en place de la salle,
- prise de réservations par téléphone,
- gérer un plan de salle,
- écrire et imprimer un menu du jour,
- accueillir les clients
- prise de commande (boisson et repas),
- préparer les boissons,
- service du vin (connaissances en vin vivement recommandées),
- encaissement des clients,
- mise en place du bar

Si vous êtes intéressés, contactez nous au 0478060175 ou passez sur place (hors service)

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité