Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Chef de cuisine
Cuisine
2 An(s) - Comme cuisinier impérativement
BAC
Description
L'établissement en brasserie traditionnelle recherche, pour sa rentrée de septembre 2026, son cuisinier expérimenté H/F.
Vous réaliserez uniquement le service du midi du mardi au samedi avec 1 évènement à thème par mois le samedi soir.
Vos horaires en semaine se dérouleront de 7H à 14H et lors de l'évènement mensuel du soir de 18H à 22H.
Vous ferez les préparations pour environ 25 à 30 couverts (proposition de 3 entrées/ 3 plats/ 3 desserts) ainsi que la gestion des approvisionnements. Vous travaillerez en toute autonomie.
Le contrat se verra reconduit en durée indéterminée si vous répondez aux attentes de l'établissement.
Vous réaliserez uniquement le service du midi du mardi au samedi avec 1 évènement à thème par mois le samedi soir.
Vos horaires en semaine se dérouleront de 7H à 14H et lors de l'évènement mensuel du soir de 18H à 22H.
Vous ferez les préparations pour environ 25 à 30 couverts (proposition de 3 entrées/ 3 plats/ 3 desserts) ainsi que la gestion des approvisionnements. Vous travaillerez en toute autonomie.
Le contrat se verra reconduit en durée indéterminée si vous répondez aux attentes de l'établissement.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs