Selon profil et expérience
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
CDI POSTE NON LOGE
Vos missions:
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
- Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
> Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi )
> Service de 60 couverts maximum.
Contrat à pourvoir dès que possible.
Vos missions:
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
- Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
> Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi )
> Service de 60 couverts maximum.
Contrat à pourvoir dès que possible.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité