Mensuel de 1867.02 Euros à 2101.68 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Vendeur en Boulangerie H/F - CDI
La Rôtisserie de la Tour d'Argent - Paris 5e
Rejoignez La Rôtisserie de la Tour d'Argent, boutique emblématique du Groupe Tour d'Argent, et participez à la mise en valeur de produits d'exception dans un environnement où l'excellence, l'élégance et le sens du service sont au cœur de notre métier.
Vos missions :
En tant que Vendeur(se) en Boulangerie, vous êtes l'ambassadeur(rice) de notre maison auprès de notre clientèle.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats ;
Mettre en valeur les produits et développer les ventes, notamment grâce à la vente additionnelle ;
Réapprovisionner les vitrines et assurer leur présentation ;
Réaliser certaines préparations, la découpe et le conditionnement des produits ;
Encaisser les clients et assurer la gestion de votre caisse ;
Contrôler la qualité et la conservation des produits ;
Participer aux commandes et veiller à la bonne gestion des stocks ;
Maintenir un espace de vente propre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché:
CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel souhaité ;
Une première expérience sur un poste similaire est appréciée ;
Sens de l'accueil et du service client ;
Excellent relationnel et fibre commerciale ;
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe ;
Présentation soignée et goût pour les produits artisanaux.
Nous vous proposons :
Un CDI à temps plein ;
Une intégration au sein d'une maison emblématique de la gastronomie française ;
Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur ;
Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Tour d'Argent.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et représenter une maison d'exception ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.
La Rôtisserie de la Tour d'Argent - Paris 5e
Rejoignez La Rôtisserie de la Tour d'Argent, boutique emblématique du Groupe Tour d'Argent, et participez à la mise en valeur de produits d'exception dans un environnement où l'excellence, l'élégance et le sens du service sont au cœur de notre métier.
Vos missions :
En tant que Vendeur(se) en Boulangerie, vous êtes l'ambassadeur(rice) de notre maison auprès de notre clientèle.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats ;
Mettre en valeur les produits et développer les ventes, notamment grâce à la vente additionnelle ;
Réapprovisionner les vitrines et assurer leur présentation ;
Réaliser certaines préparations, la découpe et le conditionnement des produits ;
Encaisser les clients et assurer la gestion de votre caisse ;
Contrôler la qualité et la conservation des produits ;
Participer aux commandes et veiller à la bonne gestion des stocks ;
Maintenir un espace de vente propre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché:
CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel souhaité ;
Une première expérience sur un poste similaire est appréciée ;
Sens de l'accueil et du service client ;
Excellent relationnel et fibre commerciale ;
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe ;
Présentation soignée et goût pour les produits artisanaux.
Nous vous proposons :
Un CDI à temps plein ;
Une intégration au sein d'une maison emblématique de la gastronomie française ;
Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur ;
Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Tour d'Argent.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et représenter une maison d'exception ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
- Argumentation commerciale
- Caractéristiques des fromages
- Caractéristiques des produits biologiques
- Caractéristiques des produits de la mer
- Caractéristiques des produits diététiques
- Caractéristiques des produits exotiques
- Chaîne du froid
- Connaissance des normes d'étiquetage
- Gestes et postures de manutention
- Méthodes de paiement électronique
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures d'encaissement
- Règles de tenue de caisse
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
- Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements
- Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer des réclamations et litiges
- Gérer les stocks
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
- Organiser le rangement dans un espace de stockage
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la mise en rayon
- Réaliser le reporting de son activité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Retirer des produits non conformes
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
- Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision