Chef de Cuisine (H/F)
CLX
  • Montignac (24)
1 mois
salaire selon profil
Contrat à durée indéterminée
5 An(s) - en Brasserie
BAC
Description
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour la Brasserie
Vous participez activement à la préparation des différents plats.

Vous maitrisez les cuissons et la préparation du chaud.

- Service en continu.
- Uniquement le midi hors saison
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Salaire à négocier - Temps plein 39h
CDI
Poste à pourvoir au 1er Septembre 2026

Poste à pourvoir de suite

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Conditionner des produits
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Entretenir un outil ou un matériel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer des repas
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité