Contrat à durée déterminée
Adjoint de direction en restauration rapide
Direction
1 An(s)
BAC
Description
Employée polyvalente de restauration - Salad'Bar & Entrées
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD dès que possible jusqu'à fin septembre 2026 sur notre restaurant d'entreprise situé sur l'Ile de Nantes (Beaulieu).
Le poste est à pourvoir en 35h du lundi au vendredi selon les horaires 7h30-15h00 dont 30 minutes de pause.
Vos missions Production & mise en place
-
Réaliser les entrées dressées en respectant la liste de production
-
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
-
Mettre en place le salad'bar sur le linéaire
-
Réaliser le réassort des linéaires
-
Préparer le salad'bar pour le lendemain
-
Compléter et suivre votre feuille de production
Service & relation client
-
Préparer les commandes à emporter
-
Assurer le service du plat du jour
-
Mettre en place les pauses des clients
-
Effectuer les encaissements
-
Réaliser la clôture de caisse
Hygiène & entretien
-
Appliquer les procédures d'hygiène (prises de températures, échantillons)
-
Débarrasser et nettoyer le salad'bar
-
Nettoyer les linéaires
-
Assurer la plonge et le nettoyage du restaurantCompétences :
- Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Polyvalence.
Qualités personnelles :
- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD dès que possible jusqu'à fin septembre 2026 sur notre restaurant d'entreprise situé sur l'Ile de Nantes (Beaulieu).
Le poste est à pourvoir en 35h du lundi au vendredi selon les horaires 7h30-15h00 dont 30 minutes de pause.
Vos missions Production & mise en place
-
Réaliser les entrées dressées en respectant la liste de production
-
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
-
Mettre en place le salad'bar sur le linéaire
-
Réaliser le réassort des linéaires
-
Préparer le salad'bar pour le lendemain
-
Compléter et suivre votre feuille de production
Service & relation client
-
Préparer les commandes à emporter
-
Assurer le service du plat du jour
-
Mettre en place les pauses des clients
-
Effectuer les encaissements
-
Réaliser la clôture de caisse
Hygiène & entretien
-
Appliquer les procédures d'hygiène (prises de températures, échantillons)
-
Débarrasser et nettoyer le salad'bar
-
Nettoyer les linéaires
-
Assurer la plonge et le nettoyage du restaurantCompétences :
- Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Polyvalence.
Qualités personnelles :
- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.