Commis / Commise de salle (H/F)
RONAN KERVARREC LE SAISON
  • Saint-Grégoire (35)
1 mois
Salaire selon profil
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
POSTE À POURVOIR DÉBUT SEPTEMBRE 2026

Passionné.e de service en salle et souhaitant apprendre dans une grande maison.
Le Chef Ronan Kervarrec, son épouse Els et leurs équipes garantissent la transmission de leur savoir-faire, dans l'esprit d'une maison.

Vos missions :
- la mise en place du service
- le soutien au chef de rang
- la réclame des tables
- le suivi du service
- organisation de l'office
- entretien de la salle

Travail du mardi au samedi, Repos les dimanche et lundi.
Horaires de travail en coupure ou en continu, selon les jours.

1 semaine de congés au printemps, vacances au mois d'aout, le 24/12 au soir, le 25/12 et le 01/01 toute la journée

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service