Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SQUARE SUD
  • Antibes (06)
1 mois
2500 euros net
Contrat à durée indéterminée
10 An(s) - période apprentissage compris
BAC
Description
Restaurant brasserie au cœur du centre ville d'Antibes recherche un/e Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) pour un remplacement maladie

Sachant travailler seul en toute autonomie

Travail en brigade de 6 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine.

120-140 couverts possibles à la journée,

Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste.

Services du midi et soir (restaurant avec un service principal le midi, horaire tournant).

Fermeture le dimanche et un deuxième jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur.

** Ne pas téléphoner - uniquement par mail !! **

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision