Serveur / Serveuse de restaurant H/F
LA SCALA
  • Pithiviers (45)
1 mois
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s) - En service
BAC
Description
***Poste à pourvoir à partir du 23 août 2026***

Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous réalisez la mise en place de la salle du restaurant, dressage des tables puis le service à table.
Vous assurez la prise en charge du client dès son arrivée :
- installation
- présentation de la carte
- conseils sur les plats et menus
- service des plats
- tenue de caisse

Du lundi au vendredi sur les services du midi et du soir.
Repos : samedi et dimanche.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Procédures d'encaissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Lecture de plan de salle
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de dressage de table
  • Accueillir le client et l'installer
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Effectuer le service des plats à table
  • Saisir une commande sur informatique
  • Nettoyer une salle de réception
  • Réaliser un service en salle
  • Identifier, traiter une demande client
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Rigoureux(se) et organisé(e)
  • Sérieux(se)

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité