Chef de partie FROID (H/F)
RESTAURANT AU COQ BLANC
  • Strasbourg (67)
1 mois
négociable selon expérience
Contrat à durée indéterminée
1 An(s) - sur un poste similaire
BAC
Description
Au cœur de la Robertsau ce restaurant familiale à la cuisine traditionnelle et innovante (100 couverts) vous propose d'intégrer une équipe soudée et à taille humaine ( 10 personnes).

Vous souhaitez vous épanouir dans votre métier en apportant votre savoir faire et votre dynamisme, nous recherchons notre CHEF DE PARTIE (H/F)
Notions de pâtisserie souhaitées.

Vos horaires de travail en coupures.
REPOS:2 jours et demi consécutifs

station TRAM à proximité

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Etre ouvert aux changements